Записи с метками ‘оливковое масло’

Салат «Цезарь» с курицей

Добавлено: 13 марта, 2013 Автор: Мария

10
Салат «Цезарь» очень вкусный, популярный и любимый во всем мире. Основными ингредиентами являются крутоны, салат ромэн, оливковое масло, сыр пармезан. Если вы еще не пробовали его, то поторопитесь, будет вкусно! (далее…)

Caprese

Добавлено: 12 марта, 2013 Автор: Мария

7
Капрезе — лёгкая закуска, включающая в себя помидоры, сыр моццарелла, оливковое масло и базилик. Название этот салат получил от острова Капри. Цвета салата повторяют цвета итальянского флага, вот почему капрезе считается одним из национальных блюд Италии. (далее…)

Салат с томатами, рукколой и сыром фета

Добавлено: 8 марта, 2013 Автор: Мария

Отличный салат для семейных обедов или ужинов. Он простой в приготовлении, легкий и сытный, а также красиво смотрится на праздничном столе. (далее…)

Греческий салат. Оригинальный рецепт.

Добавлено: 6 марта, 2013 Автор: Мария

IMG_7317
Предлагаю вам оригинальный рецепт греческого салата, известного и любимого во всем мире. Он легкий, сытный и очень красивый. У него не только аппетитный и яркий вид, но и неповторимый, насыщенный вкус! Очень-очень вкусный, попробуйте! (далее…)

Песто по-генуэзски. Итальянский рецепт.

Добавлено: 25 февраля, 2013 Автор: Мария

Песто  — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра Пармезан. Наиболее часто песто используют к пасте, при приготовлении супов и лазаньи, с крекерами или намазывают на хлеб.

Ингредиенты:
2 зубчика чеснока
1 щепотка соли
100 мл оливкового масла
50 г свежих листьев базилика
2-3 ст. л. кедровых орехов
70 г. сыра Пармезан

Способ приготовления:
Поместите базилик, кедровые орехи, чеснок и пармезан в блендер и измельчите.
Затем постепенно добавляйте масло до появления однородной массы.
Посолите. Соус хранится в холодильнике, в герметичной банке в течение 5 дней.

Приятного аппетита!

Соус Песто с мятой. Итальянский рецепт.

Добавлено: 25 февраля, 2013 Автор: Мария

Соус Песто с мятой имеет свежий и тонкий вкус. Он превосходно сочетается не только с жареной рыбой, но и с мясными блюдами, а также лазаньей, рисом и пастой.

Он готовится легко и быстро, а также может служить отличным украшением для основных блюд.

Ингредиенты:

мята 20 г
200 мл оливкового масла
соль (по вкусу)
перец свежемолотый (по вкусу)
Кедровые орешки 20 гр

Как приготовить:

Очистите листья мяты водой и поместите их в блендер вместе с кедровыми орешками, солью, перцем. Измельчайте пару минут, постепенно добавляя струйкой оливковое масло. Вот и соус готов! Необходимо держать в холодильнике до использования.

Приятного вам аппетита!

 

Салат с авокадо

Добавлено: 21 декабря, 2012 Автор: Мария

Ингредиенты:
2 сладких перца разных цветов (например, красный и зеленый)
100 г. сыра
1 зубчик чеснока
100 мл масла (подсолнечного или оливкового) (далее…)