Записи с метками ‘Лук’

БЕШ-БАРМАК по-киргизски

Добавлено: 8 апреля, 2013 Автор: Мария

Я хотела назвать это блюдо «Пальчики оближешь» или «Съешь три порции», но к счастью, уже есть название для этого вкуснейшего блюда. Оно простое в приготовлении и превосходное на вкус, обязательно попробуйте и порадуйте своих родных и близких! (далее…)

Рассыпчатый плов в мультиварке.

Добавлено: 3 марта, 2013 Автор: Мария

Приведу вам рецепт вкусного, ароматного и рассыпчатого плова, приготовленного в мультиварке. Получился с первого раза! Конечно, истинная гармония вкуса зависит не только от качества мяса и овощей, но и от сорта риса. Поэтому используйте только свежие и правильные продукты! Попробуйте приготовить и результат порадует вас! (далее…)

Его величество «Суп с фрикадельками». Soup with meatballs.

Добавлено: 2 марта, 2013 Автор: Мария

Первое марта. Пробуждение природы. С началом весны и меню становится весенним. А сегодняшний супчик порадует и взрослого и даже маленького малыша. Это один из любимых мною супов. Он необычный и такой вкусный, ароматный, весенний и легкий. (далее…)

Суп гречневый с мясом

Добавлено: 28 февраля, 2013 Автор: Мария

Этот суп очень прост в изготовлении, попробуйте сами! А я постараюсь вам помочь. Итак, начинаем. (далее…)

Оригинальный рецепт соуса «Тартар»

Добавлено: 24 февраля, 2013 Автор: Мария

Настоящий французский рецепт соуса «Тартар»

Ингредиенты:
1 луковица
1 желток
50 г каперсов
6 корнишонов
1 пучок петрушки
1 стол. ложка горчицы
1/2 пучка зеленого лука (шнитт-лука)
250 мл подсолнечного масла
Соль
Перец

Способ приготовления:

Луковицу очистить, зелень помыть, перебрать и высушить. Лук, зелень, каперсы и корнишоны мелко порубить. В миске взбить горчицу с желтком, постепенно добавлять подсолнечное масло и взбивать до консистенции майонеза. Добавить лук, зелень, каперсы и огурчики, поперчить и посолить по вкусу. Убрать соус в холодильник, а перед применением достать.

Приятного аппетита!