Его величество «Суп с фрикадельками». Soup with meatballs.

Добавлено: 02.03.2013 Автор: Мария

Первое марта. Пробуждение природы. С началом весны и меню становится весенним. А сегодняшний супчик порадует и взрослого и даже маленького малыша. Это один из любимых мною супов. Он необычный и такой вкусный, ароматный, весенний и легкий. Мы называем Его «Суп с фрикадельками», по-английски Он звучит как «Soup with meatballs». Яркий вкус делает его любимым в разных уголках мира.
IMG_6965

Ингредиенты на 4 л. кастрюлю:
мясной фарш примерно 400 г (на 39 фрикаделек)
картофель 5 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
макароны «Алфавит» — 100 г
специи
лавровый лист (3 шт.)
зелень петрушки, укропа, лука

Способ приготовления:

IMG_6957
1. Нарежьте картофель кубиками, слепите аккуратные фрикадельки размером около 3 см. Подготовьте макароны.
IMG_6958 IMG_6959
IMG_6968IMG_6970
2. Нарежьте мелко лук, а морковь натрите на крупной терке.
IMG_6966
3. Добавьте картофель в суп и варите до полуготовности. Когда картофель почти сварится, добавьте фрикадельки.
IMG_6961image_3
4. Добавьте морковь и лук.
image_7 image_11
5. Добавьте макароны и любимые приправы.
imageimage_16image_19
IMG_6978IMG_6975

Вкусный суп готов! Он так аппетитно пахнет и выглядит, что приступаем сразу за обед. Если у вас есть малыши, им обязательно понравятся аппетитные буковки, а кормление станет радостнее и веселее.

Приятного аппетита!
IMG_6976

Обсуждение закрыто.