Айран

Добавлено: 22.02.2013 Автор: Мария

Айран или напиток долголетия. Влюбилась в него сразу после того, как попробовала. Это очень легкий напиток, приятный на вкус и ароматный. Считается низкокалорийным и подходит всем, и тем более кто соблюдает диеты.

Ингредиенты:

300 мл. натурального йогурта или кефира
150 мл. минеральной воды «Боржоми»
зелень укропа, петрушки, кинзы, базилик
щепотка соли (по желанию)
колотый лед 25 г

Способ приготовления:

Сразу уточню, что в рецепте я использовала кефир.
Айран необходимо готовить непосредственно перед употреблением. Кефир и минеральную воду заранее охладить. Зелень очень мелко нарезать. Добавить в кефир минеральную воду, взбить миксером или ложкой до однородной массы.
IMG_6777

IMG_6779IMG_6783

Добавить измельченную зелень, колотый лед. Соль – по желанию. Положив все ингредиенты, перемешать и не спеша вкушать напиток долголетия.

 

Приятного вам аппетита!

IMG_6781

Обсуждение закрыто.